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勞動中的味蕾與文化之旅 ——習之中學勞動教育社團課紀實在勞動教育社團課上,一場獨特的美食體驗——包抄手,如同一曲動人的抒情樂章奏響。 劉祖平老師,作為社團教師兼后勤主任,還是中國營養(yǎng)學會會員,他用溫和的聲音開啟了這堂課。他講述著抄手的歷史,那悠久的歲月仿佛在話語間流淌。抄手,承載著地域的文化特色,從古老的時光一路走來,每一個褶皺里都藏著往昔的煙火氣息。這不僅是食物的歷史,更是勞動人民智慧的結(jié)晶,我們像是在聆聽一個古老而親切的故事。 接著,王亞軍老師登場。他身為食堂廚師長,有著熟練而精湛的廚藝。只見他的雙手靈動地示范著包抄手的步驟,那抄手皮在他手中如同聽話的精靈,迅速地變成一個個飽滿的抄手。同學們目不轉(zhuǎn)睛,被這神奇的技藝所吸引。 然后,輪到我們學生自主嘗試了。那一張張抄手皮在我們略顯生疏的手中慢慢成型,雖然有的形狀怪異,但每一個都傾注了我們的熱情與努力。在這個過程中,我們體會到勞動帶來的樂趣,也感受到創(chuàng)造美食的不易。 當煮好的抄手端上桌,那熱氣騰騰的樣子像是幸福在招手。品嘗著自己親手包的抄手,味蕾在歡呼雀躍。這堂課,不僅僅是學會了包抄手,更是一次深入的文化體驗,一場與勞動親密接觸的美好之旅,那滋味,會永遠留在記憶深處,如同一朵盛開的鮮花,散發(fā)著醉人的芬芳。
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